الفول السوداني - فوائد خطيرة لفول السوداني

الفول السوداني - فوائد خطيرة لفول السوداني 
الفول السوداني - فوائد خطيرة لفول السوداني 

أظهرت إحدى الدراسات الكبرى مدى أهمية تناول كمية قليلة من الفول السوداني يومياً للحد من خطر الوفاة المبكرة. حيث توصل الباحثون في جامعة ماستريخت إلى أن الفول السوداني يلعب دوراً مناعياً في حماية الجسم من الإصابة بالسرطان وأمراض القلب بفضل احتوائه على الدهون الصحية غير المشبعة ومضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف.

شملت الدراسة 120.000 رجل وامرأة، ووجد انخفاضاً نسبته 23% في خطر الوفاة المبكرة لدى الأشخاص ممن يتناولون 10 جرامات من الفول السوداني يومياً، وانخفاضاً نسبته 12% لدى من يتناولون 5 جرامات يومياً من الفول السوداني. كما توصلت الدراسة إلى أن احتمال الإصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم ضئيلٌ جداً لدى الأفراد الذين يتناولون الفول السوداني. واختتم الباحثون الدارسة بتأكيدهم على أن التناول اليومي لكمية قليلة من الفول السوداني قد يساهم في التمتع بحياة صحية.

0 comments:

إرسال تعليق

.